Prologo di Cantalfieri – Rosè De Noir

26.00 IVA Inclusa

Peso 1 kg
Denominazione

Rosè de Noir Spumante Metodo Classico

Vitigno

100% Pinot Nero

2 bicchieri Gambero Rosso
3,5 sfere Sparkle

Tasting notes

Cosa senti al naso

Prima di portarlo al naso merita osservare il colore che è un rosa antico tendente alla buccia di cipolla, tipico del Pinot Nero. Contraddistinto da un fine e prolungato perlage l’aroma iniziale regala pregiate sensazioni aromatiche di ciliegia, mirtillo arricchite da note speziate e di fieno. Intenso, ricco e corposo.

Cosa senti in bocca

Le bollicine sono finissime e producendo una sensazione elegante ed accattivante. Al naso si ripropone il profilo aromatico, che lo rende complesso ed elegante.

A cosa abbinarlo

Ottimo con i salumi della tradizione e frittate. Si sposa benissimo sui primi dai sapori intensi e definiti. Interessante su carni e pesci al forno dal sapore deciso. In bocca scende fluido ed elegante. Vino austero che ben accompagna piatti di pesce e carne, salumi e formaggi.

A quale temperatura servirlo

8°C

Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione. Per capire quali cookie ed in che modo vengono utilizzati, consulta la nostra pagina della Privacy. Accetta i cookie cliccando sul pulsante 'Accetta'. In qualsiasi momento dalla pagina relativa potrai rivedere e cambiare il tuo consenso. Maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi