Sono inconfondibili le note di peperone che arrivano immediatamente oltre a sentori di piante officinali e sambuco.

E’ complesso ricco e le sensazioni olfattive si percepiscono al naso si presentano anche in bocca dove rimane molto persistente ed equilibrato.

Eccezionale se accostato a piatti saporiti anche di base vegetale, carni e minestre, interessante anche su carni bianche e formaggi di media stagionatura.

12°C