I Classici Friuli Colli Orientali
Pignolo
Peso | 1 kg |
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Denominazione | D.O.P. FRIULI COLLI ORIENTALI |
Vitigno | 100% Pignolo |
4 grappoli | Ais Bibenda |
3 stelle | Vini Buoni d'Italia - native grapes |
86 | 5Star Wine |
ROSSO | Wine Hunter |
90 | James Suckling |
Tasting notes
Cosa senti al naso
Sono immediate le note aromatiche che sprigiona questo straordinario ed aristocratico vino autoctono…sono i frutti rossi del sottobosco, le amarene mature mescolate a note tostate quasi torbate, la liquirizia e il cuoio.
Cosa senti in bocca
Il vigore, la potenza che lentamente si trasforma in una sontuosa eleganza.
A cosa abbinarlo
L’abbinamento migliore è con la carne nelle sue massime espressioni di cottura, quindi carne alla brace, brasati, ed arrosti.
A quale temperatura servirlo
18°C dopo aver aperto la bottiglia con largo anticipo.